Inspirado en las tortitas de Ana, hice este pastel de verduras. Rallé papa, zanahoria, calabacita, pimiento rojo y cebolla, aparte puse a remojar avena con semillas de chía, condimenté con sal de mar y pimienta, revolví muy bien, lo vacié en un molde ligeramente engrasado con aceite de oliva y lo metí al horno. Mmmmm!!!
Se pone en el horno a 175 grados C, por 45 minutos, pero es mejor revisar después de media hora. Poner destapado para que se dore.
Receta elaborada por nuestra amiga, Rita Fernández
Y este pastel lo hizo Marce Rentería, inspirado en el de Rita :)
Qué padre ver que lo que se publica en el grupo le sirve a otros. Es la idea ... difundir y compartir el mensaje :)
Saludos a las dos,
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